Chef Ejecutivo de Hotel Todo Incluido | Gestión Culinaria, Costos y Operaciones Hoteleras

Tiempo completo @Empleo Tripalis publicado 3 meses ago en Hotel y Turismo
  • Dominican Republic, San Pedro de Macorís, San Pedro de Macorís, República Dominicana Ver en el Mapa
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Trabajo De Detalle

  • Job ID 787726
  • Experiencia  5 Años
  • Género  Indistinto
  • Vehículo Propio  No
  • Etapa educativa  Formación Profesional
  • Rango de Edad Mínima   Adulto (27- 59 años)

Descripción Del Trabajo

Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia en operaciones hoteleras para liderar y supervisar los estándares culinarios del hotel. Será responsable de coordinar los centros de consumo, garantizar experiencias gastronómicas de alta calidad, controlar costos y gastos operativos, optimizar recursos humanos y materiales, planificar horarios de trabajo y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos para maximizar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Habilidades requeridas

Control de costos y presupuestos Desarrollo de experiencias gastronómicas Gestión de cocinas hoteleras Gestión de inventarios Liderazgo de equipos de cocina Organización y supervisión de personal orientación al cliente Planificación operativa Resolución de problemas Seguridad alimentaria e higiene

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