Sommelier Senior | Especialista en Vinos, Maridaje y Experiencia Gastronómica de Lujo

Tiempo completo @Empleo Tripalis publicado 6 horas ago en Hotel y Turismo
  • Dominican Republic, La Romana, La Romana, República Dominicana Ver en el Mapa
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Trabajo De Detalle

  • Job ID 783067
  • Experiencia  2 Años
  • Género  Indistinto
  • Vehículo Propio  No
  • Etapa educativa  Formación Profesional
  • Rango de Edad Mínima   Adulto (27- 59 años)

Descripción Del Trabajo

Prestigioso hotel de la zona de Bayahibe busca un(a) Sommelier con experiencia en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos de alto nivel. Será responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y bebidas, realizar recomendaciones de maridaje, brindar un servicio especializado, gestionar la cava e inventario de vinos y contribuir al incremento de las ventas y la satisfacción de los huéspedes.

Responsabilidades principales:

  • Asesorar a clientes sobre vinos y bebidas premium.
  • Recomendar maridajes según el menú y preferencias del cliente.
  • Gestionar inventarios, almacenamiento y rotación de vinos.
  • Supervisar la correcta conservación de las botellas.
  • Impulsar las ventas mediante técnicas consultivas.
  • Mantener altos estándares de servicio y experiencia gastronómica.

Habilidades requeridas

Análisis sensorial Aprendizaje continuo Comunicación efectiva y persuasiva Conocimiento avanzado de vinos y enología Gestión de inventarios y control de cava Habilidades de ventas y servicio al cliente Organización y planificación Pasión por la cultura del vino y la gastronomía Técnicas de maridaje gastronómico Trabajo en Equipo

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