Vacante: Carnícero

Tiempo completo @Vacantes Tripalis publicado 4 años ago en Utility
  • El Seibo, Dominican Republic, Miches, El Seibo, República Dominicana Ver en el Mapa
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Correo Electrónico De Trabajo

Trabajo De Detalle

  • Job ID 549428

Descripción Del Trabajo

Descripción

Carnícero (For Dominican Republic)

Job location

Miches, Dominican Republic

Additionnal Job Posting Location

En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida

Certifications

Asociados o licenciatura en artes culinarias preferentemente

Ability in the language

Fluido en inglés, cualquier otro idioma un plus (por ejemplo, francés, portugués)

Experience level

2 años experiencia de carnicero anteriormente

Contract type

Temporary contract

Package

La Carrera Todo Incluido Paquete de Compensación Incluye:

  • Contracto de 6 meses (renovable)
  • Pasajes Aéreos de Ida y Vuelta Cubierto
  • Alojamiento y comida proporcionada
  • Acceso completo a todas las comodidades del hotel
  • Salario Competitivo y Seguro Medico

Job description

Tu talento, fuente de momentos inolvidables. Tus ventajas

  • Oportunidad de ser parte de un equipo multicultural de todas partes del mundo.
  • Oportunidad de crecer rápidamente y profesionalmente como gerente.
  • Oportunidad de viajar por el mundo en lugares exóticos.
  • Descubrir nuevas habilidades y talentos.
  • Compartir un estilo de vida con invitados.

Tu papel

  • Responsable de coordinar la producción y distribución de productos cárnicos con el Chef Ejecutivo
  • Aplicar normas y procedimientos respetando la higiene y seguridad
  • Supervisar y motivar al equipo
  • Asegurar el mantenimiento del buffet y verificar el suministro
  • Recibir, inspeccionar y almacenar la carne al momento de la entrega y asegurar la calidad
  • Curar, humear, ablandar y conservar las carnes dependiendo del menú de la semana
  • Cortar, recortar, atar los huesos y moler las carnes para preparar y cocinar
  • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y libre de peligros de seguridad
  • Almacenar y rotar los productos para garantizar la frescura y el control de la fecha de caducidad
  • Recibir y descargar camiones de entrega de carne y almacenarla en áreas designadas
  • Realizar otras tareas relacionadas con el trabajo como asignadas

 

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