Vacante: Supervisor de salida de platos

Tiempo completo @Empleos Tripalis publicado 2 horas ago en Encargado / Supervisor
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Trabajo De Detalle

  • Job ID 807184

Descripción Del Trabajo

Descripción del Puesto

1-Supervisar la salidas de los platos: garantizando tiempo y orden de los pedidos. 2-Verificar la calidad y presentación: porciones y estandarización de cada plato. 3-Rechazar y devolver los platos: que no cumplan con los estándares establecidos. 4-Coordinar y dar seguimiento al: trabajo de los cocineros durante el servicio. 5-Verificar que los pedidos estén: completos y correctamente facturados antes de su salida. 6-Asegurar el cumplimiento de higiene: limpieza, control de productos y reducción de desperdicios.

Requisitos

1-Técnico o profesional en gastronomía. 2-Experiencia y conocimientos en cocina. 3-Dominio de los platos, estándares de calidad y presentación. 4-Conocimientos de manipulación e higiene de alimentos. 5-Experiencia supervisando o coordinando personal. 6-Capacidad para trabajar bajo presión y manejar tiempos de servicio. 7-Buena comunicación y capacidad de liderazgo. 8-Conocimiento de procedimientos y estándares de cocina. 9-Capacidad para mantener atención al detalle y visión general de la operación. 10-Sexo: Masculino 11- Horario: 9:00 am-6:00 pm incluyendo fines de semana y días feriados (1 día libre en la semana)

Experiencia

Experiencia mínima requerida: 1 año

Experiencia y conocimientos en cocina

Nivel educativo

Nivel: Bachillerato o secundariaEstado: Completado

Área de estudio: Técnico o Profesional en Gastronomía

Cómo Aplicar

Envía tu CV a: reclutamiento@atcl.do

También pueden aplicar vía WhatsApp al 829-420-9555

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